Vorspeisen

Vitello Tonnato 14€

Lammfilet an Risoni-Salat, Croûtons 19€

Jakobsmuscheln an Blumenkohl-Trüffel-Gemüse 19€

Lachs-Dill-Terrine, Wildkräutersalat, Croûtons 16€

Zwischengang

Karotten-Orangen-Ingwer-Creme-Suppe 8,50€

Steinpilz-Creme-Suppe 8,50€

Maccaroni mit Hirschklabsragout, Preisselbeeren, Creme Fraîche 16€

Hauptgang

Gänsebrust mit klassischen Beilagen 28€

Gewürz-Entenbrust an Erbsen-Minz-Chili-Pürree, Asiagemüse 27€

Weißer Heilbutt an Dijonsenfsauce, Rotebeetegemüse, Risotto 29€

Loup de Mer Filet an Kräutersauce, Mediterranemgemüse, Risotto 28€

Dessert

Spekulatius Tiramisu 8,50€

Lebkuchenmousse mit lauwarmen Kirschen 8,50€